Pendampingan Penerapan SNI Beras: BSIP Riau Surveillance Berama BSN

Dalam rangka pendampingan penerapan SNI 6128 : 2020 tentang beras, Kepala BSIP Riau Dr. Shannora Yuliasari dan tim kegiatan pendampingan dan Pengujian Penerapan Standar Instrumen Beras BSIP Riau melaksanakan surveillance di Kabupaten Indragiri Hilir, Senin (18/11/2024). Kegiatan ini menggandeng KLT BSN Riau.

 

Pemantauan dilaksanakan pada 3 kilang penggilingan padi yakni kilang penggilingan Putri Kempas Jaya di Kecamatan Kempas, kilang penggilingan Beras Benteng di Kecamatan Sungai Batang dan kilang penggilingan Dua Saudara di Kecamatan Keritang.

 

Beberapa rekomendasi perbaikan yang disarankan BSN untuk proses sertifikasi antara lain: penataan gabah yang baru masuk dengan yang sudah kering sehingga tidak tercampur, menutup ventilasi yang masih terbuka agar tidak masuk hama, pengukuran kadar air gabah dan kadar beras, menghitung masa simpan beras untuk beras premium kemasan yang dibuat harus kedap air.

 

Pada saat kunjungan, juga dilakukan pengambilan contoh beras oleh Petugas pengambilan Contoh (PPC) untuk dilakukan pengujian mutu sesuai SNI 6128 : 2020 sebagai salah satu persyaratan dalam pengajuan sertifikasi SNI beras. Disamping itu juga dilengkapi persyaratan untuk pendaftaran merek dagang ke Kemenkumham.

 

"Pagi hari minum kopi aren

Sambil duduk di depan teras

BSIP Riau Surveillance Berama BSN

Untuk pendampingan penerapan SNI Beras"